Assortiments de charcuteries italiennes
Assortiments de légumes, charcuterie & toasts (min. 4 couverts)
Boeuf cru, parmesan, roquette, huile d'olive
Mozzarella de Buffala, tomates, roquette, émincé de basilic en sauce
Jambon cru italien d'origine finement coupé
Minestrone della casa
Fondus au parmesan Maison
Calamars frits, citron et sauce tartare
Scampi sautés à l'estragon, tomates, crème fraîche et pastis
de crevettes Maison
Tagliatelle aux Deux Saumons, épinards et crème
Pâtes longues préparées dans une julienne de pancetta nappées d'un jaune d'oeuf et de crème fraîche
Pâtes longues nappées d'une duxelle de viande hachée et sauce tomate
Pâtes courtes à la sauce tomate piquante
Pâtes courtes en sauce aux 4 fromages
Pâtes aux petits pois et champignons, jambon San Daniele, sauce au mascarpone, crème et parmesan
Tagliatelle aux crevettes, moules, calamars, gambas, et parmesan
Pâtes et scampi nappés de sauce à la tomate, vodka, crème et basilic
Spaghetti avec échalotes, ail, vin blanc, tomates, palourdes
ATTENTION: même choix par table et minimum 2 personnes
Pâtes fraîches farcies aux épinards, à la ricotta, parfumées à l'ail et parmesan
Pâtes fraîches farcies aux noix pillées, crème fraîche et gorgonzola
Pâtes fraîches farcies aux écrevisses, crème fraîche, roquette et parmesan
Pâtes farcies à la ricotta, truffes noires, huile de truffe et roquette
ATTENTION: Même choix par table et minimum 2 personnes
Foie de veau sauté à l'huile d'olive, échalotes, vin blanc
Jarret de beau mijoté aux légumes, tagliatelle
Tranches de boeuf grillées sur lit de papardelle et roquette, copeaux de parmesan et huile de truffe
Pizzaïola - Bearnaise - Poivre crème - Archiduc
Supplément sauce : 0,80
Escalope pannée accompagnée d'épinards et d'une sauce au gorgonzola, tagliatelle
Escalope de veau panée, aubergines, sauce tomaté crème, mozzarella, tagliatelle
Escalope de veau panée, et poêlée à l'huile d'olive, nappée de sauce tomate, tagliatelle
Escalope de veau recouverte d'une tranche de jambon, de fromage et de sauce bolognaise, parmesan, tagliatelle bolognaise
Saumon grillée, garni de haricots,pâtes
Bar de ligne, vin blanc, câpres, tomates séchées, basilic, pâtes