Notre équipe
Notre équipe
Béatrice
Arrivée en 1986, Béatrice incarne l’âme du restaurant.
Autodidacte, travailleuse acharnée et d’un courage hors du commun, peu de gens peuvent imaginer ce qu’elle a traversé pour en arriver là.
Si Le Beau Site existe aujourd’hui, c’est avant tout grâce à elle — et elle y est toujours, fidèle au poste.
Femme de caractère, elle a bâti autour d’elle bien plus qu’une équipe : une véritable famille.
Un exemple à suivre… et une maman extraordinaire.
Marion​
Arrivée en 2018 comme « extra » pour renforcer l’équipe en salle après ses journées de travail, Marion s’est rapidement imposée comme un pilier de la maison.
Toujours présente, jamais absente, elle incarne l’engagement et la fiabilité.
La plus ancienne des « extras », elle représente à merveille l’esprit du Beau Site : sérieux, constance et bienveillance.
Un modèle d’implication et de bonne humeur.
Renaud​
Arrivé en 2017 en tant qu’apprenti, Renaud est le dernier de la bande… mais certainement pas le moindre.
Polyvalent, dévoué et toujours fidèle au poste, il a su s’imposer par son sérieux et son sens du détail.
En huit ans, pas un faux pas.
Un modèle de fiabilité et de constance — le rêve de tout patron.
Jérome
Arrivé en 2012 en apprentissage à seulement 16 ans, il a très vite été pris sous l’aile de Béatrice.
Après quelques apparitions en salle, c’est finalement en cuisine qu’il trouve sa voie : un véritable plaisir à apprendre, créer et évoluer.
Motivé, curieux et investi, il s’oriente naturellement vers un parcours de chef.
L’avenir s’écrit déjà derrière les fourneaux.
Jimi
Arrivé fin 2015, à tout juste 15 ans et neuf mois, Jimi débute comme apprenti avec une idée bien claire : ce sera la salle, pas la cuisine.
Pris sous l’aile de Pierre, il se distingue très vite par sa politesse, son investissement, sa ponctualité… et surtout son dévouement.
Si vous connaissez Le Beau Site, alors vous connaissez forcément Jimi.
S’il n’existait pas, il faudrait l’inventer.
