Nos entrées

Assortiment de charcuteries italiennes, et spécialités maisons selon arrivage.

Mini croquettes de vol au vent, crevettes, fromage, chêvre, tomates mozzarella

Pistaches, huile d’olive, citron, roquette

Contre let de boeuf Mâturé et persillé, vieux balsamique, copeaux de parmesan

Ecrasé de burrata, pistaches, pesto, tomates con tes

Bisque de homard

Calamars frits, citron et sauce tartare (selon arrivage)

Scampis sautés au beurre et à crème d’ail

Scampis flambés au Ricard, estragon, tomates et crème fraîche

Moutarde à l’ancienne

Tranches de boeuf grillées sur un nid de roquette au vieux balsamique, tagliatelles aux éclats de truffes

Servies avec salade et frites

Foie de veau pané et cuit à l’huile d’olive, réduction de balsamique et câpres sautés à l’huile d’olive.

Sautés, crème au Riesling, légumes de saison et pommes de terre rissolées